Avropa Mədəniyyəti

Avropada Milli Pretzel Günü

2019/04/24 / 213

Nərmin Əsəd.

Milli Pretzel Günü kimi tanınan Pretzel Günü, hər il 26 Aprelda qeyd olunan bir bayramdır. Orta əsrlərdən bəri zövq aldıqları bir qəlyanaltı üçün insanlar bu günü qeyd edirlər. Bu gün insanlar bütün formalardakı pretzellərdən istifadə edirlər və hansı çeşidin daha yaxşı olduğu haqda danışırlar.

Pretzel Gününü tam təqdir etmək üçün ilk növbədə pretzelin mənşəyinə baxmaq lazımdır. Miflərə əsasən, VII əsr İtaliyaya qayıda bilərik. Güman edirlər ki, keşişlər, dualarını xatırlayan uşaqlara mükafat vermək üçün az miqdarda xəmir bişirirdi. Lakin, pretzel mənşəyinin bu versiyası hazırda təsdiqlənməyib və onu dəstəkləmək üçün heç bir dəlil yoxdur. Pretzelin ilk qeydə alınmış dəlillərini əldə etmək üçün 12-ci əsrdəki Almaniyaya səfər etməliyik. Bu dövrdə, pretzel 1111-ci ildə Alman çörəkçilərinin bişirdiyi əsas məhsula çevrilmişdir.

Nəhayət, pretzellər uğur simvolu kimi tanındı. Beləliklə,  Alman uşaqları yeni ili qeyd etmək üçün boyunlarından pretzel asır və pretzelləri Milad ağaclarını bəzəmək üçün istifadə edirdilər. Pretzellər bəlkə də Xristianlıqla əlaqəsi olduğu üçün uğurun ən məşhur simvolu idi.

Bu bayramı qeyd etmək üçün ən yaxşı yollardan biri, sevdiyiniz çörək və ya pretzel mağazanıza getmək və sevimli növünü almaqdır. Pretzel Günündə bir çox pretzel mağazaları və çörək bişirmə mağazaları öz mağazalarını nümayiş etdirən insanlar üçün pulsuz dondurma təklif edirlər.

Bu bayram pretzel üfüqlərinizi genişləndirmək üçün yaxşı bir gündür. Əgər siz həmişə yumşaq pretzel alırsınızsa, bəlkə də digər pretzelləri sınamaq zamanı gəlmişdir. Əgər həmişə duzlu pretzel alırsınızsa, onda bəlkə də şirin bir pretzel sınamağa cəhd etməlisiniz.